Cuando pensamos en calorías, inmediatamente nos vienen a la mente el fitness, la dieta y la pérdida de peso. La ingesta equilibrada de calorías es esencial para mantener la salud y una dieta que sea demasiado alta o demasiado baja en calorías puede afectar la salud a largo plazo.
No obstante, si la pérdida de peso es nuestro objetivo, existen algunos alimentos que conviene eliminar o reducir durante un tiempo determinado, en el contexto de una dieta hipocalórica, con el fin de introducir menos calorías y así favorecer la pérdida excesiva de peso.
Los alimentos con menos calorías también tendrán un efecto de saciedad y, posiblemente, un alto contenido en vitaminas y minerales, por tanto, hablamos de verduras y frutas, incluso algunos tipos de productos lácteos (leche, queso o yogur desnatado), determinados tipos de pescados (lenguado, merluza, calamar, camarones, mariscos) y carnes magras (pechuga de pollo o pavo).
En caso de querer adelgazar, las recomendaciones generales son seguir una dieta sana y equilibrada y realizar actividad física de forma regular. Además, para obtener resultados efectivos y duraderos de forma saludable, es recomendable que un especialista (nutricionista o dietista) te acompañe, quien te podrá sugerir una dieta completa y a tu medida.
Los 7 alimentos bajos en calorías
- Apio
El apio se encuentra entre los alimentos dietéticos por excelencia. Con sus muy pocas calorías (16 Kcal / 100 gr), el buen poder saciante y drenante, hacen del apio un excelente aliado de las dietas, útil para dar saciedad, desinflar la barriga y reducir la retención de agua. El apio se puede consumir en ensaladas, como tentempié saludable o añadirlo a nuestras preparaciones para darle sabor y frescura.
- Manzana
La manzana es otro símbolo de la alimentación saludable. Es una fruta baja en calorías, estamos hablando de 50 Kcal / 100g, lo que equivale a unas 90 calorías para una sola manzana de tamaño mediano. La manzana es ideal para el desayuno o como bocadillo para descansar. Además de ser bajas en calorías, las manzanas son ricas en fibras, vitaminas y minerales.
Comer manzanas a diario, además de favorecer la buena forma física, es bueno para el corazón, el azúcar en sangre y el sistema intestinal ya que las manzanas, actuando como prebiótico, favorecen la buena salud de la flora bacteriana intestinal.
- Zanahorias
Con sus 40 calorías por cada 100 gramos, las zanahorias están completamente incluidas entre los alimentos bajos en calorías, por lo que son aptas para ser consumidas incluso por personas a dieta, además de ser bajas en calorías, las zanahorias son una buena fuente de vitaminas, fibra, minerales y betacaroteno, un poderoso antioxidante natural. Para quienes están a dieta, recomendamos el consumo de zanahorias crudas ya que cocinarlas aumenta el índice glucémico y esto también puede afectar el peso corporal.
- Champiñones
Los hongos son definitivamente alimentos bajos en calorías, 100 gramos de champiñones proporcionan alrededor de 25 calorías y también se pueden consumir en una dieta baja en calorías. Además de ser bajos en calorías, los hongos aportan buenas cantidades de minerales y algunas vitaminas, incluida la vitamina D.
- Mejillones
Los mejillones son un marisco muy apreciado por los amantes del pescado. Es un alimento muy bajo en calorías, 100 gramos de mejillones (sin cáscara), de hecho, aportan solo unas 80 kcal. Este marisco, además de ser bajo en calorías, ofrece un buen contenido en minerales, entre ellos el zinc, fundamental para el crecimiento y el sistema inmunológico.
- Moras
Entre las bayas, las moras se encuentran entre las que tienen menos calorías. 100 gr de esta fruta aporta tan solo 43 Kcal y se presta muy bien a dietas hipocalóricas, dado también el bajo índice glucémico. Se pueden consumir como botana, para la preparación de batidos, postres, o incluso en ensaladas. Las moras están repletas de antioxidantes y vitaminas, incluida la vitamina C y la vitamina K. También son ricas en fibras útiles para el bienestar intestinal.
- Queso
Una ración de 50 g de requesón aporta, de hecho, unas 60 calorías y, por tanto, puede incluirse en una dieta hipocalórica, incluso ocasionalmente, para sustituir a otros alimentos. Este alimento también es una buena fuente de proteínas y vitaminas, en comparación con un contenido muy bajo en grasas y sal.
