Alimentos Saludables

El berro (también llamado berro) es una planta muy popular en Europa occidental (especialmente en Inglaterra) y América. Las propiedades nutritivas y curativas de esta planta la convierten en un buen complemento para las ensaladas y vale la pena interesarse por ella. El berro es una planta de la familia de las coles, muy relacionada […]

La sal de roca, es decir, el popular cloruro de sodio, sin el cual no podemos imaginar cocinar, afecta negativamente la salud: aumenta la presión arterial, aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares, aterosclerosis, diabetes tipo B y también promueve la obesidad. No es de extrañar que, cada vez más personas, cambien la sal tradicional que […]

Cuando pensamos en calorías, inmediatamente nos vienen a la mente el fitness, la dieta y la pérdida de peso. La ingesta equilibrada de calorías es esencial para mantener la salud y una dieta que sea demasiado alta o demasiado baja en calorías puede afectar la salud a largo plazo. No obstante, si la pérdida de […]

De cara a la pérdida de peso son muchas las condiciones a tener en cuenta la dieta y la actividad física en primer lugar, pero el consumo de algunos alimentos con múltiples propiedades puede ayudarnos a conseguir el objetivo. La pérdida de peso es un tema muy candente, un gran porcentaje de nosotros, al menos […]

La inflamación es beneficiosa solo cuando es de corta duración y se produce debido a una enfermedad, lesión o ataque bacteriano repentinos. Implica un cambio local en el funcionamiento de los vasos sanguíneos: se vuelven más permeables al plasma y se ensanchan. Esto permite que pasen más anticuerpos al tejido para eliminar la dolencia. Desafortunadamente, […]

La avena es el fruto de la planta de avena (Avena sativa), una planta herbácea anual que forma parte de la familia botánica Gramineae. Se recolecta en verano, pero está disponible para su consumo durante todo el año. Se utiliza en alimentos en diversas formas: sémola, harina o avena. Además, la avena se puede mezclar […]

La linaza tiene más omega-3 que el salmón, es baja en calorías y aumenta la eliminación de las grasas. Además, destaca por ser un ingrediente ideal para pan, budines, bollería, bebidas, cócteles, también excelente crudo, por ejemplo, en muesli. Pensando en sus propiedades para nuestra salud, a continuación, compartimos contigo 7 beneficios para la salud […]

La maca es originaria de Perú y Bolivia. Su raíz estimula la fertilidad y aumenta la vitalidad de la población local durante generaciones. De hecho, se sabe que los incas lo usaban antes de la batalla para aumentar los reflejos, la resistencia y la fuerza. Además, la raíz de Maca puede adaptarse a condiciones caprichosas: […]

Toda persona que se preocupe por la salud y la figura debería incluir la piña en su dieta, especialmente en el invierno, cuando falta la fruta autóctona. A diferencia de muchas otras delicias tropicales en los supermercados, que generalmente son discretas, las piñas maduran fácilmente en casa y son impresionantes por su dulzura y jugosidad. […]

La pimienta negra es el fruto de una planta tropical originaria de la India, que adopta la forma característica de una drupa, es decir, un racimo de pequeñas semillas. Estas semillas, secos y fermentados, son una especia que conocemos de la mesa y apreciamos por su sabor claro y picante. Desde un punto de vista […]