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¿Cuáles son las propiedades y beneficios de las cerezas?

Las cerezas contienen un 82% de agua, además de vitaminas, minerales y otros fitonutrientes. El color oscuro de estos frutos se debe al alto contenido de antocianinas. Tienen un efecto beneficioso sobre los capilares y el corazón, además de reducir el riesgo de anemia y eliminar los radicales libres del cuerpo. Una gran cantidad de potasio apoya los músculos y el corazón, mientras que los taninos tienen un efecto positivo en la coagulación de la sangre. Las cerezas se encuentran entre las 100 mejores frutas con el valor ORAC más alto, lo que indica su actividad antioxidante. Las grosellas, el vino tinto, el brócoli, las manzanas y las pasas tienen propiedades similares.

Reducir el dolor y la inflamación

beneficios de las cerezas

Las cerezas deben incluirse en la dieta si padecemos inflamación crónica, debido al alto contenido de antocianinas y flavonoides. Estas sustancias tienen un efecto antiinflamatorio. Al mismo tiempo, reducen la cantidad de ácido úrico en la sangre. Es responsable de la destrucción de las articulaciones provocada por el reumatismo.

Las cerezas favorecen un sueño saludable

Un problema muy grave en el siglo XXI es el insomnio. Nuestra atención está constantemente distraída por los teléfonos inteligentes, las computadoras y los televisores, y la luz azul que emiten reduce la cantidad de melatonina, una hormona responsable del buen sueño.

Las cerezas son frutas únicas, entre otras porque contienen una gran cantidad de melatonina y normalizan el ciclo diurno y nocturno. Cuando no pueda conciliar el sueño, un vaso de jugo de cereza es una buena idea.

La melatonina también tiene un efecto positivo en la reducción de dolencias llamadas jet lag, que ocurre cuando cambiamos de zona horaria. Se manifiesta, entre otras cosas:

  • Fatiga
  • Reacciones retardadas
  • Problemas de concentración
  • Un dolor de cabeza
  • Náusea
  • Dificultad para conciliar el sueño

El desfase horario es mucho más fuerte cuando «acortamos» nuestro día, es decir, viajamos hacia el este. Al incluir las cerezas en su dieta, reducimos la intensidad de esta desagradable dolencia.

Reducción del dolor muscular

Las cerezas tienen un efecto positivo en el estado de los músculos, gracias a lo cual podemos, por ejemplo, reducir la inflamación y el dolor después del entrenamiento. También ayudan con la fibromialgia y la artritis. Merece la pena interesarse por comer cerezas también cuando hacemos ejercicio intensivo durante el entrenamiento, porque aceleran la regeneración muscular y reducen los efectos negativos de los radicales libres en sus fibras.

Las cerezas son estudiadas intensamente por médicos que tratan el reumatismo. La principal causa de esta enfermedad es el exceso de ácido úrico en la sangre, las personas que ingieren cerezas dos veces al día tienen niveles más bajos de esta sustancia, lo que se traduce en una reducción significativa del riesgo de ataques de reumatismo.

La cantidad diaria recomendada de cerezas es de 15 a 20.

Cuida la salud de tu corazón

porque las cerezas son saludables

Las antocianinas de cereza tienen un efecto positivo en la salud del sistema cardiovascular porque regulan indirectamente el metabolismo de la glucosa y las grasas. Una investigación de 2013 muestra que las cerezas son más efectivas para reducir el riesgo de ataque cardíaco que los medicamentos que reducen el colesterol.

Mejor memoria

Otro beneficio de comer cerezas es que benefician la salud del cerebro. Al comerlos, ayudamos la memoria, aumentamos nuestra capacidad para absorber nueva información y mejoramos la concentración. Los científicos creen que las antocianinas de la fruta son útiles para reducir el riesgo de Alzheimer y Parkinson.

Reduce el riesgo de padecer cáncer

Las cerezas contienen una serie de ingredientes que tienen un efecto positivo en el estado de nuestro organismo, lo que se traduce en una reducción del riesgo de cáncer. Nuestro organismo también se beneficia del hecho de que las cerezas contienen una gran cantidad de fibra. Elimina el exceso de grasa del tracto digestivo y también reduce el riesgo de cáncer.

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